皇帝的天价伙食，每个鸡蛋耗银八两半

在历史长河中的辉煌——光绪帝的天价饮食

据《宫廷琐记》记载，光绪帝的饮食清单犹如一位尊贵的神祇，拥有的饮食宛如神话般丰富。其中不仅包含了各式各样的肉食如盘肉（猪肘子）、一头猪、一只羊以及鸡鸭各两只，更有精细的粮食如新细米、紫米、江米等。还有燕窝、鱼翅、海参等山珍海味作为点缀。这份饮食清单，无疑展现了皇帝尊贵无比的饮食文化。

这份尊贵背后的代价究竟是多少呢？以鸡蛋为例，李宝嘉的《南亭笔记》为我们揭示了答案。光绪帝早餐所吃的四个鸡蛋，御膳房的开价竟是三十四两银子，平均每个鸡蛋耗银八两半。这与当时市场一个鸡蛋两文钱的价格相比，相当于市场价的四千倍以上。这种悬殊的价差，足以让人惊叹不已。称它“牛价鸡蛋”，毫不为过。由此可以推测，份例中所列的二十八个鸡蛋，耗银就高达百多两。

这份例所列的货物，多为特供或专供，品质高，因此价格稍高也合乎情理。然而问题在于，它们高出市场价几千倍甚至更多，就显得非常不正常。背后的秘密或许有二：一是内务府有钱，不在乎花费；二是皇家的钱不花白不花。再加上宫中惯例，采办的各个环节都有好处可拿，因此内务府上下都吃回扣，靠报花账发财。如此一来，太后和皇帝两人的伙食费保守估计每天不少于一万两。

更令人震惊的是，宫中总管和首领太监也有自己的份例。比如隆裕太后的大总管张兰德，每餐就有菜四十品。在光绪年间，宫中总管和首领太监数量高达168人。那么，他们一天会吃掉多少银子呢？这真是一个惊人的数字，让人无法想象。这也进一步证实了皇帝饮食的奢华与尊贵。

光绪帝的饮食堪称天价，每一个细节都体现了皇家的尊贵与奢华。但是背后的花费巨大也让人感叹不已。这也让我们更加深刻地认识到历史的辉煌背后所付出的代价。更多关于皇帝饮食的故事，请关注我们的频道，一起揭开历史的神秘面纱！