猪肉一个月涨近15%

猪肉市场的近期走势揭示了一个出人意料的趋势，并未如预期那样在一个月内出现近15%的涨幅，相反，它呈现出了明显的下跌态势。在春节后的市场环境中，生猪市场并未迎来所谓的“开门红”，反而遭遇了令人颇感意外的“倒春寒”，销售量和价格双双下滑，猪企的收入也因此受到一定影响。

据国家统计局权威发布的数据显示，截至最近一周，生猪（外三元）价格已降至每公斤15元，相较于一个月前每公斤16.1元的价位，累计下跌了超过6个百分点。农业农村部同样在监测中表明，全国农产品批发市场的猪肉平均价格已经降至每公斤21.99元，相较于春节前的高峰期，下跌了将近六个百分点。

市场专家分析指出，春节后的市场需求逐渐趋于平稳，养殖端的出栏量开始恢复常态，但终端市场的承接力度却相对较弱。在供需关系失衡的背景下，生猪价格不得不延续下滑态势。从当前的市场动态来看，猪肉价格并未出现预期的上涨趋势，反而是在不断下跌。这一趋势对于消费者来说无疑是一个好消息，但对于生猪养殖企业和市场来说，无疑是一个需要密切关注和适应的新挑战。未来猪肉市场的走势如何，还需继续观察市场动态和供需变化。