意大利面最简单的做法

经典风味：基础番茄意面

意大利面的世界里，80-100g的细面是享受一碗美味的关键；

番茄1颗，红透的果实带着自然的酸甜，或是番茄酱2大勺作为时间的密友；

若你喜欢肉香的陪伴，香肠或培根1根将为你加分；

洋葱1/4个、大蒜1瓣，它们带来的辛辣与香气，都是意面的完美搭档（均为可选）。

盐、黑胡椒和橄榄油，是这场盛宴的调味精髓。

沸水中加盐与几滴橄榄油，将意面投入，舞动8-10分钟（根据包装上的舞蹈时间提示）。面条如舞者般在水中旋转、跳跃，完成后优雅地捞出，沥干备用。

将准备好的番茄切丁，若是使用香肠或培根则切片；洋葱与大蒜切成碎末（若选择加入）。平底锅中加入橄榄油，先炒香洋葱与大蒜的香氛，再投入番茄丁，翻炒至软泥状（或直接将番茄酱加入，感受其浓郁的酱香）。若加入了香肠或培根，此刻也一同翻炒，用盐和黑胡椒为其增色添味。

将煮好的面条倒入酱香四溢的锅中，如同舞者与舞台的结合，快速翻炒均匀，让面条每一根都裹上满满的酱汁。

意面的千种风情：其他快速变身方案

仅煮好意面后，用橄榄油炒香蒜片，撒入盐和黑胡椒，与面条简单混合即可。

将牛肉切成条状，用黑椒酱腌制10分钟，炒制后与煮熟的面条结合，呈现一道色香味俱佳的意面。

番茄酱与新鲜番茄的转换灵活应用，可缩短烹饪时间；煮面时加盐能让面条更加美味，比例大致为水与面10:1；奶酪粉或欧芹碎的点缀能进一步提升意面的风味。每一根意面都在诉说着它的故事，期待你为其增添更多色彩。