枸杞过期食用的危害

枸杞的保质期与食用安全

枸杞，这一传统的滋补佳品，有着丰富的营养价值。枸杞也有其保质期限，过期食用可能会引发一系列问题。

一、过期的枸杞易引发身体不适

当你发现枸杞散发出酒味时，那就意味着它已经过期。过期的枸杞食用后可能会导致腹痛、腹泻等症状，给身体带来不适。为了保证身体健康，建议在枸杞的保质期内食用完毕，并妥善保存于干燥、阴凉处。

二、营养价值降低

枸杞过期后，其内部的营养成分会逐渐流失，口感也会变差。枸杞的保质期通常在12至18个月之间，过期食用就无法获得其原有的滋补效果。

三、受潮的枸杞可能引发食物中毒

若枸杞保存不当，导致受潮甚至发霉，就会产生霉菌。误食这样的枸杞可能导致食物中毒。若不慎食用，应立即催吐，并大量饮用热水，以减轻对肠胃的刺激。

为了保证自身健康，请务必关注枸杞的保质期，并在保质期内食用。过期的枸杞不仅营养价值流失，还可能给身体带来负担。为了您和家人的健康，请珍惜食品，合理储存，确保食品安全。