玉田甲鱼,唐山特产玉田甲鱼

玉田县地形独特，北部高耸，南部低洼，整体地质结构稳固，地表形态呈现出分明的带状特征。这里的岁月长河与地壳运动共同雕琢出了一幅独特的画卷，造就了这个地方的北部丘陵、中部平原与南部洼地的独特地貌格局。这种“山环水抱”的自然景观，无疑赋予了这片土地别具一格的魅力。

玉田甲鱼体态优美，仿佛承载着这片土地的精髓。其背甲与腹甲的外缘，环绕着肥厚的肉质裙边，犹如佩戴着贵族的珠宝。这些甲鱼的体色随着它们的生活环境而变化，背部呈现黄绿色，象征着生机盎然的大自然，而腹面则泛黄，脂肪更是鲜明的黄色。这些甲鱼的裙边特别肥厚，让人一眼就能识别出它们的独特之处。

基本信息介绍

-

玉田甲鱼，这个名号如今已经名声大噪。它产自河北省唐山市的玉田县，是国家农业部农产品地理标志的骄傲。这一荣誉是由国家农业部在2017年12月22日通过的第2620号公告正式批准的。

营养价值解析

-

经过严格的常规营养检测分析，每百克玉田甲鱼的肌肉中，蛋白质含量高达17%，脂肪含量为2.3%。鲜味氨基酸含量丰富，每100克就含有6.89g，使得玉田甲鱼的口感更加鲜美。尤其是其裙边部分，蛋白质含量更是高达20.3%，脂肪含量仅为0.6%，同时含有丰富的胶原蛋白，每100克含有2.10g。

荣誉时刻

-

值得骄傲的是，在2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准了对“玉田甲鱼”实施农产品地理标志登记保护，这是对玉田甲鱼品质的官方认可，也是对其未来发展的极大鼓舞。