人参泡酒开白花还长三片绿叶 网友-成精的节奏

北京奇闻：泡酒中的人参竟开花

音乐快递，传递天下奇趣之事。近日，北京一市民家中发生了一件令人称奇的事情：浸泡在60度白酒中长达八年的人参竟然开花了！

记者走进袁先生的家，看到罐子里两根人参静静地躺着，其中一根在白酒的滋养下竟然绽放出了生命的光辉。这根人参除去细根须，长约十几厘米，最粗部分直径约2厘米。整根人参的大部分都浸在白酒中，只有顶端露出。令人惊奇的是，人参的顶部冒出一根细长的白色茎，茎末端还长着五六个似金针菇头的白色小球。

袁先生告诉记者，这棵人参是他多年前从东北带回的干人参。他原本只是随便将其扔在一边，后来才放入罐子中，用60度的白烧酒浸泡，至今已有八年之久。罐子一直放在角落里，很少被打开。直到一个月前，袁先生打扫屋子时才发现了这个惊人的变化。

北京植物园园长的分析为我们揭示了其中的奥秘。按常理，植物在酒精中会被杀死，特别是在高浓度的酒精中。但袁先生家的人参之所以能在酒中开花，可能是因为干人参的外表对内部起到了保护作用。随着酒精挥发的浓度逐渐降低，再加上遇到适宜的环境，这个人参便有了开花的可能。园长还表示，这可能是植物在恶劣环境下的自然反应——为了生存和传宗接代而开花结果。

那么，人参泡酒有什么功效呢？人参具有补五脏、益六腑、安精神、健脾补肺、益气生津等功效。而酒作为人类饮用历史最长的植物发酵酒精饮料，与人生结合后，不仅吸收了人参的药用养分，还具备了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒可以补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智。对于久病气虚、食欲不振、自汗乏力等症状都有良好的疗效。

这起奇闻不仅让我们惊叹于大自然的神奇，也让我们重新认识了人参泡酒的功效。或许在不久的将来，这将成为一种新的养生方法，引领健康生活的潮流。