菌类食材在搭配食物时需要注意，有些食物与之相克，不宜同时食用。
菌类和鹌鹑肉不宜同食。两者一同食用不仅会使食物的营养价值降低，更可能使食用者的面部出现黑斑。同样，菌类和鹌鹑蛋也不建议同时食用，以保持健康。
河蟹与菌类的搭配也需要谨慎。菌类含有丰富的维生素D，而河蟹同样富含维生素D。两者一同食用会导致人体内的维生素D含量过高，造成钙质增多，进而有可能引发结石症状，对健康产生不利影响。
番茄也不宜与菌类同食。菌类中含有丰富的生物化学物质，这些物质与番茄中的类胡萝卜素相结合会破坏类胡萝卜素，使得食物的营养价值降低。在享用菌类美食时，应当避免与这些食物同时食用。
在日常生活中，我们应当注意食物的搭配，了解食物相克的知识，合理膳食。在享受美食的也要关注其对身体健康的影响。只有这样，我们才能真正做到健康饮食，拥有健康的身体。我们也应积极探索更多的饮食知识，为自己的餐桌增添更多营养与美味。
