郑恺火锅店食材变质？

最近，网络上一段视频引起了广泛关注。视频博主爆料指出，知名艺人郑恺所经营的连锁火锅店“火凤祥”存在重大食品安全隐患，包括生菜回收重复使用、卤汤发酸、鹅肠残留排泄物以及黄喉变质发臭等问题。此消息迅速在社交媒体上引起了公众的广泛关注和热议。

面对这样的指责和质疑，郑恺的连锁火锅店“火凤祥”迅速在其官方微博发布了一封公开致歉信。信中承认，某门店的厨房员工在操作规范上存在严重问题，导致了食品安全隐患。对此，“火凤祥”表示高度重视并立即采取行动，连夜成立专项督查小组，对全国范围内的所有连锁店进行全面核查。一旦发现问题门店，将严厉处罚，并对其进行停业整顿，同时开除涉事岗位负责人，以示警醒。

浙江省市场监管局也迅速介入调查。他们对省内所有的“火凤祥火锅店”连锁门店进行了全面检查，对现场发现的问题责令企业立即整改，并停止经营。这场突如其来的食品安全风波，无疑给“火凤祥”品牌带来了极大的挑战和考验。

在此，我们呼吁广大消费者保持关注和警惕，关注食品安全，共同营造一个健康、安全的餐饮环境。我们也希望“火凤祥”能够吸取这次教训，加强内部管理，严格把控食品安全关，为消费者提供更加安全、健康的食品。

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