《野菜谱》60p~明朝“野菜”全记录

《野菜谱》明王磐撰（万历十四年跋）——古代“野菜”的珍贵记录

明代散曲作家王磐所撰的《野菜谱》，是一部具有历史与文学价值的著作。作者亲自采访农民，收集整理了60种能度荒年饥馑的野菜资料，用三言歌诀的形式，生动地描述了这些野菜的采集及食用方法。

这部《野菜谱》不仅是对植物的文字性说明，更配以生动的插图，使得读者能够更直观地了解这些野菜的外形。其中的歌瑶式表述方式，既有历史价值，又有文学价值。《野菜谱》的核心目的并非仅仅是提供文学欣赏，更重要的是帮助灾民度过饥荒，让百姓能够准确辨识可食用植物。

对于谱中植物的考证，具有重要的科学史研究价值。通过研究《野菜谱》，我们可以了解古人对野生植物的认识，并通过对其中重要植物的考证，发现这些野菜对当今社会也具有实用价值。这不仅为我们提供了古代植物学的宝贵资料，也为我们展示了古代人民的生存智慧。

值得一提的是，《野菜谱》中的每一种野菜都配有插图，使得这部著作更加生动形象。无论是对于历史研究，还是对于植物学、文学爱好者来说，这都是一部不可多得的珍贵著作。

在如今这个时代，我们可能不再面临饥荒的威胁，但《野菜谱》依然具有重要的价值。它为我们提供了了解古代文化、植物学知识以及人类生存智慧的途径。希望更多的人能够通过关注这一频道，了解更多关于《野菜谱》的内容，共同感受这部著作的魅力。

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