宋代福州人的大年初一：早上要喝酒女人可以去

在千年前的福州，大年初一的庆祝方式充满了地方特色和人文气息。历史记载于《三山志》中，有两项独特的传统让人颇感兴趣。

大年初一的早晨，福州人喜欢饮用一种特殊的屠苏酒。这种酒的配方颇为独特，包含大黄、蜀椒、桔梗、桂心等多种草药成分。在除夕夜，人们会将这八味药材装进红布袋，置于井水中浸泡一天一夜。到了大年初一的五更时分，便开始泡制屠苏酒。家人们会按照年龄的顺序，面向东方，依次品尝这寓意健康的屠苏酒。这传统不仅仅是为了庆祝新年，更是寄托了对全年健康无疫的祈愿。

苏东坡和他的弟弟对这个习俗颇有感触，分别作诗表达了自己的情感。屠苏酒的魅力不仅仅在于其独特的口感，更在于其背后深厚的文化底蕴。喝完酒后，人们还会将酒渣挂在中门上三天，到了正月初四再将其抛入井里，以祈求全年安康。

除了饮屠苏酒，福州人还有另一个特别的习俗——素食一天。在宋代，大年初一这一天是女性的一年中的三大“开放日”之一。这一天，女人们可以走出家门，去观看热闹，去餐馆畅饮一番，甚至还可以亲自上场赌一把。这种风俗在当时被视为一种美德，体现了对天地的敬畏。如今，虽然时代变迁，但这个习俗依然被福州人保留和传承着。

大年初一，这个充满欢乐和祈愿的日子，福州人用独特的方式表达了对生活的热爱和对未来的美好憧憬。无论是饮屠苏酒还是素食一天，都体现了福州人对健康、平安和幸福的渴望。在这个特殊的日子里，让我们一起感受福州的文化魅力，共同祈愿新的一年健康、幸福、美满。