南宋宫廷都有哪些避暑奇招？

古人描绘夏日，总离不开绿荫、午梦、凉风、夜雨等元素，因除此之外，尚有蚊多暑湿、眠食不安等苦恼。从古代文献记载中，我们得以窥见古人如何消暑度夏。

早在宋代，宫廷中已有各种销暑之法。据《三辅黄图》记载，西汉未央宫有一座清凉殿，殿内以画石为床，紫琉璃帐，并有玉晶盘贮冰于膝前，即使炎炎夏日，亦无需扇子。而唐明皇所建的凉殿，更是利用潜流涌动，形成阴溜沉吟之音，水流四檐成瀑布，使室内如凝冻一般。

南宋迁都临安后，因三面环山、西湖水汽笼罩，暑热非常。宫中避暑方式更是精致非凡。在翠寒堂内，长松修竹、层峦奇岫环绕，寒瀑飞空大池，池中红白菡萏万千。更有茉莉、素馨等南花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。御笐两旁，金盆贮冰如山。纱橱内外悬挂香珠百斛，蔗浆金碗、珍果玉壶，营造出一个清凉境界。以至于前来觐见的卢学士冻得直打寒颤，令人忍俊不禁。

除了宫中，民间也有各种消暑方式。《武林旧事》记载，六月六日显应观崔府君诞辰时，人们会聚集于此烧香祈福后泛舟湖上避暑。时令水果、冷饮以及香囊、画扇等物品丰富多样。人们或占蒲深柳密宽凉之地垂钓，或乘大船设竹席高枕取凉。更有留宿湖心者，享受一整夜的清凉。

临安的西湖之滨是节日里人气聚集之地。进香日的景象与《梦梁录》中的记述相差不多。当时宫中会派天使降香设醮，贵戚士庶则献香化纸祈福。无论是宫中还是民间，消暑方式各有不同，但都充满了生活的情趣和智慧。在这炎热的夏日里，人们通过各种方式寻找一丝清凉，也留下了许多美好的回忆和故事。南宋宫廷在炎热的夏季，采用了一系列独特的避暑方法，让我们一起来了解这些别具一格的避暑奇招。

那日的湖中，画舫停泊在堤边，为皇室成员提供了一个绝佳的避暑胜地。他们在这里纳凉避暑，恣意柳影中安眠，饱览荷香，散发披襟。湖中漂浮的瓜果，或是酌酒狂歌，或是围棋垂钓，尽情享受夏日的悠闲。

除了这些休闲活动，南宋宫廷还有一些独特的记载。比如《旧事》中所提到的名物，包括蜜渍昌元梅、甜瓜、蜜木瓜等新鲜果品，它们色泽鲜艳，引人垂涎。这些果品不仅味美，还具有一定的解暑功效。还有蜜渍的各类果品，如蜜金橘、蜜林檎等，也是宫廷避暑的美食之一。

而在饮品方面，南宋宫廷也有诸多独特之处。《旧事》中记载的凉水，包括甘豆汤、椰子酒等，都是冰雪爽口之物。这些饮品不仅能解暑降温，还具有独特的口感和风味。麻饮和芥辣也是宫廷中的特色饮品，它们更像是凉茶，为炎炎夏日带来一丝清凉。

值得一提的是，南宋宫廷中的白醪，即糯米酒，也是夏日解暑的佳品。这种酒酿造方法详细记载在北魏贾思勰的《齐民要术》中，是宫廷夏日消暑的常用饮品。

除了这些美食和饮品，南宋宫廷还采用了一些其他的避暑方法。比如设置冰窖，储存冰块，用来降温消暑。还有搭建凉棚、使用轻薄的夏季衣物等方法，都是为了在炎炎夏日为皇室成员提供一个舒适的生活环境。

在临安城，这些解暑的果品、凉水儿随手可得，而那些提瓶卖浆、担架子卖茶的小贩也盘街叫卖，为市民提供了方便的消暑方式。南宋都人的销暑之法，热闹而富有生活气息，与宫廷的森然不同。

南宋宫廷在避暑方面有着独特的奇招，他们通过美食、饮品、冰窖等多种方式，为皇室成员创造一个舒适的夏日生活环境。这些避暑方法不仅体现了宫廷的生活情趣，也展示了宋代人民的智慧和创造力。