桶装水保质期一般是多少天

桶装水，一种经过现代工业技术处理的纯净或矿泉水，其诞生源于自来水或深藏于地下的水源。通过反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等科技手段，这些水源被精心打造成纯净、矿泉水或富含矿物质的饮用水。整个生产流程严谨，经过灌装生产线至PVC桶，最终得以面市。

它的保质期一般标注为两个月，但前提是未被开封。一旦开封，其饮用期限则缩短至十天。据可靠资料显示，即使开封的桶装水口感如初，若放置超过半个月，其细菌数量已严重超标。这些水在生产和出厂时都经过严格净化，经过QS认证的水质都能达到国家标准。一旦开封，水中的细菌繁殖迅速，容易引起腹泻等问题。

饮用桶装水时，我们必须注意防止其受到二次污染。这里的二次污染指的是水在开封后与细菌的接触。这些细菌主要来源于手、杯子以及饮水机。送水工人在处理桶装水时，手触碰封口，容易留下细菌；而杯子若长时间不清洗，也会残留细菌。饮水机则是细菌滋生的重灾区。由于桶装水的桶颈是倒置在饮水机上的，水中的杂质、矿物质会在饮水机的内胆中沉淀，长时间不清洗的饮水机内胆，会大量滋生细菌和病毒，甚至可能出现红虫等。

有专家曾进行过实验测试，结果显示，饮水机里的水在第一天的菌落指数为0，但过了十天，细菌总数竟上升到每毫升8000个，远远超出国家标准的每毫升50个。对于饮水机内胆的清洗至关重要。清洗时，可以先将清水倒入饮水机内并轻摇十分钟左右，然后将水排出。接着再倒入两公斤左右的清水进行清洗，确保饮水机内的水彻底放掉。这样我们才能确保饮用的桶装水安全、健康。