正宗陈皮产地

新会陈皮：广东江门之骄傲

当人们提及广东江门，脑海中首先浮现的往往是那独特的文化气息和丰富的美食。但在这其中，最闪耀的明珠莫过于新会陈皮。新会陈皮不仅是江门市的特产，更是中国的国家地理标志产品，堪称广东传统工艺之瑰宝。

在历史的长河中，“新会柑”的文化内涵日渐丰富，其制品陈皮也因此备受瞩目。自古至今，“新会陈皮”一直是最主要、最著名、最具价值的“新会柑”制品，承载了丰富的品牌文化与核心价值。

说起陈皮，必然以广东所产为最佳。广东陈皮因其独特的品质在历史贸易中被誉为“广陈皮”，与其他省份所产的陈皮截然不同。就连清代著名的医师叶天士在开具药方时，也特别注明要“新会皮”。

新会陈皮之所以备受推崇，不仅是因为其药用价值高，还因为它香气扑鼻，是传统的香料和调味佳品。早在宋代，新会陈皮就已成为南北贸易的热门“广货”。每当人们提起新会陈皮，都会对其芳香四溢的香味赞不绝口。

为了保护和传承这一独特的瑰宝，2006年10月25日，国家相关单位对“新会陈皮”实施了地理标志产品保护，为其品质与特色保驾护航。

今天的新会陈皮，已经成为广东江门的一张名片，吸引了无数食客和消费者的目光。无论是作为礼品赠送亲友，还是作为调味品提升菜肴的口感，新会陈皮都是不可多得的选择。它不仅是美食的调味品，更是文化的传承与展现。