树番茄可以直接吃吗 树番茄的营养价值

树番茄：一品多效的神奇果实

树番茄，一个不同于普通番茄的品种，又被称为洋酸茄、木本番茄、鸡蛋果。它的营养价值丰富，吃法多样，直接食用、炒菜、制作果酱皆可，让人不禁对这种果实产生好奇。

树番茄可以直接食用吗？答案是可以的。树番茄的内部是鲜红欲滴的颜色，鲜艳的颜色让人食欲大增，吃完之后，满嘴鲜红，也是鸟类相当喜欢的水果。它的营养含量令人瞩目，含蛋白质高达20%，矿物质数十种且含量高。以蕨菜为例，其铁质是大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，树番茄可观叶赏果，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。

树番茄之所以能从国外引进国内种植，不仅因为它易于栽培、产果量大，更多的是因为它的营养功效。营养专家研究出的数据表明，树番茄的蛋白质、矿物质含量丰富。

树番茄还能润肠通便。它含有大量的天然果胶，进入人体肠道后可以加快肠道蠕动，能加快体内垃圾的排出，预防大便燥结，缓解便秘。无论是鲜食还是制成果酱、果冻，它的润肠通便功效基本不变。

想要栽培树番茄，需要注意气候和土壤条件。树番茄偏好亚热带气候，如地中海气候，年降水量要求在600至4000毫米之间，气温大约维持在15至20℃。它不耐寒，也不耐旱。而对土壤的要求并不高，涝渍影响也不大，为种植者提供了较为轻松的种植环境。

如此神奇的树番茄，不仅营养丰富，还具有多种食用方式，值得我们去品尝和了解。