客服回应钟薛高放1小时不化

钟薛高产品的回应与卡拉胶的

钟薛高客服对于消费者的反馈做出了积极回应。他们表示，钟薛高的雪糕在正常的环境温度下，大约三到五分钟便会完成融化过程。关于消费者反映的“烧不化”现象，客服表示这是首次获悉并记录，目前正安排专员跟进调查此事的具体原因。对于消费者关心的卡拉胶问题，客服解释道产品配方中确实含有少量的卡拉胶，它是为了改善雪糕的口感和质地。

钟薛高官方再次强调了产品的合规性。他们明确表示，所有的雪糕产品都是严格按照《冷冻饮品雪糕》国家标准（GB/T31119-2014）生产制造的。所有产品经过严格检测，确保质量合格后才会上架销售，以维护消费者的食品安全和权益。

卡拉胶作为一种食品增稠剂，在雪糕制作中扮演着重要的角色。它可以提升雪糕的细腻度和抗融性，让雪糕的口感更加丝滑丰富。如果使用过量，则可能影响雪糕的整体口感。钟薛高表示其卡拉胶的使用量符合国家相关标准，确保产品的品质和口感达到最佳平衡。

近期，有部分消费者猜测雪糕不化的现象可能与配方中胶类物质的比例有关。虽然品牌没有直接回应这一猜测，但他们已经注意到这些声音，并正在积极调查和处理消费者的疑虑。上海市的监管部门也已经关注到这一事件，表示将会跟进调查此事，确保消费者的权益不受损害。作为品牌方，钟薛高有责任也有义务为消费者提供安全、健康、高品质的产品，同时也希望消费者能够给予一定的理解和耐心，共同维护良好的消费环境。