中国国际焙烤展览会

重磅推出：中国国际焙烤展览会之全球行业聚焦盛宴

一、基本信息介绍

由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司联合主办的中国国际焙烤展览会，自1997年诞生以来，凭借其卓越的全球视野和行业，已成为全球领先的焙烤专业商贸展会。这一盛会立足于全球视野，为焙烤全产业链提供全方位服务，集商贸对接、行业交流、创新展示以及趋势洞察于一体。

二、展望2025年展会盛况

盛况空前！中国国际焙烤展览会即将在2025年5月19日至22日于上海虹桥国家会展中心盛大开幕。此次展会面积达33万平方米，横跨12个展厅。以“创新驱动，链接全球”为主题，展会聚焦于全球烘焙产业生态共建，致力于打造新产品、新技术、新商业模式的交流平台，推动行业资源的整合与共享。预计将有来自全球30多个国家和地区的超过2200家企业参展，其中不乏来自欧洲、北美、日韩以及“一带一路”沿线国家的国际品牌，占比超过20%。专业观众预计将接近40万人次。

三、展会亮点前瞻

1. 技术创新展示区：展现最前沿的烘焙技术，包括全自动AI烘焙生产线、智能门店管理系统以及环保包装解决方案等，助力行业效率和消费体验的大幅提升。

2. 健康趋势引领：紧跟健康潮流，重点展示低糖、低脂、高纤维等健康烘焙产品，契合“健康中国”战略。

3. 商贸生态构建：通过国际商贸加速计划、供需配对服务以及“中国焙烤自有品牌论坛”等活动，促进全球产业链的合作与资源共享，打造全方位的商贸生态。

四、同期活动亮点

展会期间还将举办一系列丰富多彩的活动，包括：创新产品评选活动，面向参展企业征集创新产品，获奖企业将获得全平台宣传推广和独家媒体报道等宝贵机会，从而进一步提升品牌影响力；另外还将举办预制烘焙节，展示半成品和预制烘焙产品，吸引商超及私房烘焙领域的代表积极参与。

五、国际化进程显著

中国国际焙烤展览会正逐步走向国际化，海外预登记观众数量已经超过了3000人，同比增幅达到了惊人的30%。国际买家的采购需求旺盛，进一步凸显了展会的全球影响力。作为国内外企业开拓市场、深化合作的核心平台，中国国际焙烤展览会不仅整合了全球资源，更展示了行业创新力量，持续引领烘焙产业的升级与发展。