番茄发霉了切掉发霉的部分还能吃吗

标题：番茄发霉，切去霉变部分能否继续食用？答案在这里！

当番茄出现发霉的迹象时，许多人可能会尝试通过切除霉变部分来继续食用，然而这种做法却存在巨大的健康隐患。发霉的番茄，即便看似切除了所有霉变部分，依然是不安全的食品。

当番茄发霉后，霉菌已经渗透至其内部，即使肉眼无法看到，这些霉菌依然存在于番茄内部。番茄的营养价值已经严重受损，口感也可能发生变化。更为重要的是，食用这样的番茄可能会导致肠胃不适，甚至引发食物中毒。

高温烹饪或许能杀死部分细菌，但对于已经霉变的番茄而言，其营养价值已大打折扣，且可能含有一些难以杀死的毒素。即使经过烹饪，也不建议食用发霉的番茄。

如果不慎食用了发霉的番茄，应立即采取措施。催吐是一种有效的自救方式，可以减轻身体对有害物质的吸收。如果情况严重，应立即就医，遵循医生的建议进行治疗。多喝温水或牛奶有助于滋润肠道，帮助身体排毒。

番茄发霉后，无论表面看起来多么正常，切掉霉变部分依然存在风险。为了健康着想，发霉的番茄最好直接丢弃，不要冒险食用。食品安全无小事，我们应该时刻关注自己的饮食健康。