全球恶心美食集-尼日利亚人熏烤青蛙!

民俗风情 2025-03-28 09:55www.198689.com民俗风情

全球独特恶心美食之旅——尼日利亚熏烤青蛙的传奇!

青蛙,这种生物在许多地方可能被视为普通的或甚至是一种药物。但在尼日利亚,它们却以一种独特的方式被赋予了全新的生命。今天,让我们一起走进尼日利亚的世界,那里的熏烤青蛙美食文化。

在尼日利亚的中部贝努埃州,有一位名叫菲利普·保罗的年轻人,他的手艺与众不同——他制作并出售青蛙烤串。尽管他居住在并不太喜欢青蛙的东北部,但他与妻子和女儿仍然热爱这种独特的美食。

保罗现年25岁,他向我们分享了他的捕捉青蛙的独特方法。在夜晚,他利用挂有诱饵的绳子吸引青蛙,然后徒手抓住它们。这些青蛙似乎对他的诱饵无法抗拒,因此成为了他的美味来源。

从2008年开始,保罗在阿达马瓦州捕捉青蛙,然后将它们卖到贝努埃州。那里的居民对青蛙的热情似乎无穷无尽。保罗将捕捉到的青蛙用木棍串起来,让它们在屋外晾晒。这个过程往往需要6到7个小时,之后青蛙串会被放到柴火上熏烤。

这些青蛙串有着不同的规格和价格。包括37只小青蛙的一串售价为1.5美元,中等体型的青蛙一串有34只,卖2美元,大青蛙一串24只,卖4美元。对于喜欢尝试新鲜事物的人来说,这无疑是一种独特的体验。

保罗自豪地告诉邻居们,这些青蛙的味道比鱼还要美味。这种独特的烹饪方式仍然让许多邻居望而却步。尽管如此,对于热爱尝试不同食物的人来说,尼日利亚的这种熏烤青蛙无疑是一种令人惊叹的美食体验。它不仅仅是一种食物,更是一种文化、一种传统的表达。

在这全球恶心美食集系列中,我们带您领略了尼日利亚熏烤青蛙的独特风味。想要了解更多独特的美食文化,就请继续关注我们的频道吧!让我们共同这个世界的独特美食之旅。

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