lol大舅子老婆烧鸡照片（紧急求红烧鸡的配料表

在古老的吉林市牛马行区域，藏匿着一道令人垂涎的美食传奇。这里的特色原料与独特烹饪手法，共同构建了一道无人能抵挡的佳肴。

一、精选食材

主料之鲜鸡，选自当地优质鸡种，肉质鲜嫩且营养丰富。猪里脊肉为其增添了丰富的口感和滋味。再配以灯笼椒，色彩鲜艳，既增香又添色。鸡蛋清则是这道菜的嫩滑秘诀。还有精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉和猪油等调料，共同构成了这道菜的丰富味道。

二、独特制法

鲜鸡去帽去泥，洗净切块。灯笼椒去籽切块，蒜瓣切片。鸡蛋清与里脊肉片、蚕豆水粉巧妙搭配，上浆待用。热锅烧猪油，先滑熟里脊肉片，再滑炒鸡块，金黄酥脆。

余油中，加入蒜片、姜片、葱段和灯笼椒翻炒，再投入鸡块和猪肉，加入精盐和酱油煸炒。蚕豆水粉勾芡，使菜肴更加浓郁。最后浇上熟猪油，一道色香味俱佳的佳肴便呈现在眼前。

这道菜融合了补脾益胃的鸡肉与滋阴润燥的猪肉，成为了一道辅助治疗肝肾阴虚、头昏眼花、腰酸脚软等症状的食疗佳肴。对于那些饱受阴虚肺燥之苦，干咳少痰、咽于口燥的患者来说，更是不可多得的食疗良方。

在吉林市牛马行地区，还有一家名叫牛马行饸饹铺的餐馆，那里的美食也是口碑载道。这家餐馆位于牛马行区域的核心地带，具体位置就在牛马行饸饹铺对面的胡同里，大约步行50米即可抵达。餐馆的订餐电话是0432--67648989。由于味道绝佳，往往前去品尝的食客络绎不绝，建议提前预约，以免排队等候。