海门山羊肉,南通特产海门山羊肉

海门位于长江的汇入之口，地势平坦，河流如织，土地丰饶，水资源和饲草资源极为丰富。这样的自然环境为山羊的生长提供了无可比拟的优势。经过精心选育、优化和提高，海门山羊已经形成了独特的品种特性和饲养工艺。

基本信息介绍

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海门山羊肉的中文名即为“海门山羊肉”，产自江苏省的海门市。其品质特点在于高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。此产品于2010年12月29日被国家质检总局批准为地理标志产品，批准文号为公告2010年第166号。

营养价值解析

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海门山羊肉是江苏海门的著名小吃。这片土地肥嫩的青草培育出了独特鲜美的海门山羊，其肉质口感极佳，食而不腻。再辅以精湛的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为了广受欢迎的中国地方特产。无论是老人还是小孩，都能尽享其美味。

荣誉时刻

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值得一提的是，海门山羊肉在2010年12月29日得到了国家质检总局的认可，被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了海门山羊肉的独特性和高品质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。

在海门的独特自然环境下，山羊得以茁壮成长，再配以精湛的烹饪技艺，海门山羊肉无疑是一道不可多得的美食。无论是其口感、营养价值还是荣誉，都使得海门山羊肉成为了一道令人回味无穷的特色小吃。