清明节有哪些习俗？

我国传统的清明节，始于周代，已逾千年历史。初时，它仅仅是一个提醒春耕春种的节气。那时有一句流传甚广的农谚：“清明节前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明节”。随着寒食节的临近，这个节日逐渐融入了更多的习俗和文化内涵。寒食节是民间禁火扫墓的日子，后来与清明节合二为一。于是，清明节不仅是一个重要的节气，更成为了一个纪念和缅怀先人的节日，习俗中包含了不动烟火、吃寒食等。

关于寒食节的由来，有一个动人的传说。春秋战国时，晋献公的妃子骊姬为让自己的儿子奚齐继位，陷害了太子申生。申生的弟弟重耳流亡期间，遭受了无数屈辱。在这艰难时刻，仍有忠诚的臣子陪伴着他，其中一人名为介子推。介子推曾割肉为饿晕的重耳充饥。后来重耳成为晋文公，对共渡难关的臣子大加封赏，却遗忘了介子推。当有人为介子推叫屈时，晋文公猛然忆起旧事，心中愧疚。他亲自请介子推出山受赏，但介子推却选择了隐居绵山。晋文公派人寻找未果后，有人建议放火烧山，认为介子推会因此走出。然而大火烧了三天三夜后，介子推和他的母亲宁愿抱树而死也不出山。晋文公哀悼他们，发现了介子推留下的，表达了他的忠诚和愿望。为了纪念他，晋文公将绵山改为“介山”，并设立了祠堂。放火烧山的这一天被定为寒食节，全国百姓禁忌烟火，只吃寒食。

走的那天，晋文公带着哀思和纪念的心情，伐了一段烧焦的柳木做了双木屐。每天望着它感叹：“悲哉足下”。足下成为下级对上级或同辈之间尊敬的称呼，据说就源于此。第二年，晋文公带着群臣徒步祭奠介子推。在坟前，那棵死而复生的老柳树象征着介子推的忠诚和坚韧。晋文公将它赐名为“清明节柳”，并把这天定为清明节。

此后，寒食节和清明节成为全国百姓的隆重节日。每逢寒食节和清明节，人们不生火做饭，只吃事先准备好的冷食。在北方，人们吃枣饼、麦糕等；南方则多为青团和糯米糖藕。每届清明节，人们还会将柳条编成圈戴在头上、插在房前屋后以示怀念介子推的精神和贡献。这个故事不仅是对一个忠诚臣子的纪念，更是对勤劳、忠诚、坚韧不拔精神的颂扬。