龙窖酱菜,岳阳特产龙窖酱菜

在临湘市龙窖山的地域精华之下，生长于这片肥沃土壤中的芥菜、萝卜，汲取着山泉水之灵，共同孕育出了一种独特风味的盐渍酱菜——龙窖酱菜。

基本信息

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龙窖酱菜的中文名深入人心，其产地便是湖南省临湘市这片充满生机的土地。它所拥有的独特品质特点：鲜、香、嫩、脆、辣，使其从众多酱菜中脱颖而出，成为了国家质检总局地理标志产品。其批准文号为国家质检总局公告2015年第96号，于2015年08月10日正式获得认证。

营养价值

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龙窖酱菜不仅仅是一道美味的佳肴，更是一种营养的佳品。它富含维生素B1、谷氨酸，以及铁、锌、锰等微量元素。这款酱菜色泽光亮，外观鲜亮有光泽，经窖藏发酵后，坛香绵长。每一口都爽脆可口，咸淡适中，余味绵长，让人回味无穷。

产品荣誉

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龙窖酱菜在各大农产品展览会上屡获殊荣。2000年，它便荣获湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖。随后在2007年，龙窖酱菜被评为“首届中国中西部特色农产品展销会畅销产品金奖”，并获得了农业部农产品安全中心的“无公害农产品证书”。而在2010年首届中国湖南旅游商品博览会上，龙窖酱菜荣获优秀参展产品铜奖。它还先后获得了湖南第四届、第五届（国际）农博会金奖，以及湖南省第三届农博会交易洽谈会金奖，荣誉等身。

每一坛龙窖酱菜，都是临湘市龙窖山地域的骄傲，是自然与人共同努力的结晶。其独特的味道和丰富的营养，让人们在品尝美味的也能感受到大自然的恩赐和人类的智慧。