水井坊酒,成都特产水井坊酒

“水井坊酒”，这款中国大曲浓香型白酒的杰出代表，自元末明初以来，以其独特的魅力延续生产至今。1998年8月，在四川省成都市锦江河畔，一场重大的考古发现让人们得以见证这一古老酒坊的辉煌——这就是被誉为“水井坊”的大型古代酒坊遗址。古井无波，历史长河中却孕育出了中国酿酒工艺的璀璨瑰宝。

此遗址呈现“前店后坊”的布局，自元末明初起，历经明清两代，至今仍然持续生产，从未间断。这一发现被考古界、史学界和白酒界的专家们誉为“中国最古老的酒坊”，如同一部无字的史书，见证了我国白酒行业的深厚底蕴与辉煌历程。如同秦始皇兵马俑一样，它是中国白酒行业的瑰宝，也是浓香型白酒的唯一实例。

基本信息方面，水井坊酒产自四川省成都市，以其窖香浓郁、醇厚协调、绵甜净爽的品质特点著称。这一产品被列为国家质检总局地理标志产品，于2001年12月0 6日正式获得批准文号。

在营养价值方面，水井坊酒的酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，口感醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长。每一滴酒都蕴含着丰富的风味和深厚的文化底蕴。

值得一提的是，水井坊酒荣誉等身。自2001年起，原国家质检总局正式批准对“水井坊酒”实施原产地域产品保护。这一重要时刻不仅彰显了水井坊酒的品质与价值，更是对其在中国白酒行业地位的肯定。

“水井坊酒”是一款融合了古老酿酒工艺与现代科技的白酒佳品。它不仅是美食佳酿，更是中国白酒文化的传承与发扬。每一瓶水井坊酒都蕴含着深厚的历史底蕴和独特的文化韵味，让人回味无穷。