发霉的海带洗干净还能吃吗

发霉的海带洗干净不建议继续食用，因为海带已经变质，继续食用可能会出现腹痛腹泻的症状。干海带上的白点，是甘露醇物质，不是受潮发霉。海带发霉后，营养物质会全部流失，食用后可能引发各种肠道疾病。

发霉的海带洗干净不建议继续食用

发霉的海带洗干净之后，虽然会重新变成正常的颜色，有些霉菌从外表是看不出来的，肉眼看不到的地方，可能已经变质，所以不建议继续食用。

干海带上有白点，并不代表受潮发霉，这是一种叫甘露醇的物质，是植物碱经过风化形成的。这种物质不仅没有害处，而且还具有利尿、消肿等作用。

海带发霉后，会散发出浓浓的霉味，这时的海带已经变质，营养成份完全流失，食用后，可能会造成恶心、呕吐等症状，甚至会引发更多的肠胃疾病。