家里晒的萝卜干怎么吃

奇闻趣事 2023-10-31 21:05www.198689.com奇闻趣事

挑选好的萝卜干浸水3小时后捞出洗净并挤掉水分,放入烧开水的锅内煮10分钟,之后捞出过一遍凉水并沥干水分。将萝卜干放入盆内,加入辣椒油、酱油、香油、醋、白糖、鸡精和盐搅匀,再撒上葱花搅匀就可以食用。

家里晒的萝卜干可以凉拌吃

1、家里晒的萝卜干可以凉拌吃,将晾晒好的萝卜干略微挑选,去除里面的杂质,再把萝卜干放入冷水内浸泡3小时左右,期间需要换两次水。

2、将浸泡好的萝卜干捞出洗净,再挤掉萝卜干内的水分。之后往锅内倒水烧开,再倒入萝卜干煮10分钟左右,煮好后捞出过一遍凉水并沥干水分。

3、将萝卜干放入盆内,往里面加入辣椒油、酱油、香油、醋、白糖、鸡精和盐搅拌均匀,撒上葱花搅匀即可食用。

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