油菜籽榨油前要清洗吗

油菜籽榨油前不需要用水清洗，清洗会增加油菜籽的水分，降低出油率。可以将油菜籽放入移动式滚筒清理筛，能够去除杂质，食用起来非常方便。为提高油菜籽的出油率，尽量选择晒干的油菜籽，调节好榨油机的压力与火候。

油菜籽榨油前不需要清洗

油菜籽榨油前不需要用水清洗，油菜籽的含水量过高的话，含油量会低，出油率自然也低，可以将油菜籽进行干燥处理，能够去除其含有的杂质，还不影响油的质量。

油菜籽会携带泥土、茎叶等杂物，可以将油菜籽放入移动式滚筒清理筛，能够有效地去除杂物，提高油的质量，使用起来方便简单，只要更换筛网，就能清理小麦、玉米等作物。

油菜籽的出油率与油菜籽的干湿程度，榨油机的压力，炒制的火候，滤油机等有关，为提高油菜籽的出油率，尽量选择晒干的油菜籽，调节好榨油机的压力与火候。