糯米夹生继续再蒸能熟吗
奇闻趣事 2023-10-31 21:04www.198689.com奇闻趣事
糯米夹生继续再蒸能熟,一定要把夹生糯米拨到锅中间加热,还要加一点温水继续加热。如果糯米没有蒸熟可以炒糯米或者蒸糯米,并且在蒸糯米之前最好提前浸泡糯米,这样糯米更容易蒸熟,在蒸糯米的时候不要随意揭开锅盖。
糯米夹生继续再蒸能熟
如果糯米夹生继续再蒸能熟,不过需要把周边没有蒸熟的糯米拨到中间,并且再倒入适量的温水继续加热,这样才能把糯米蒸熟。蒸糯米的时候要用筷子在米中间扎洞,方便蒸汽流通之后可以帮助糯米蒸熟。
如果糯米没有蒸熟的话也可以用热锅炒熟,因为糯米是一种吸水性很强的米,炒制糯米的时候要多放点猪油,这样糯米炒熟之后还是可以保持软糯的状态,把油脂锁在糯米里面之后口感也会更好。
蒸糯米之前一定要提前浸泡糯米,这样糯米吸水之后才不容易夹生,而且糯米更容易蒸熟。在给糯米加热的时候一定不要随意揭开盖子,否则电饭锅内的热量会减少,就会导致糯米出现夹生的情况。
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