草莓怎么清洗比较干净还不烂 草莓是寒性还是热性的

草莓的清洁与保存指南

草莓是许多人的最爱，但同时也是一种娇嫩的水果，清洗和保存都需要一些小技巧。草莓的美味与营养不容小觑，了解如何妥善处理草莓，才能更好地享受其美味。

一、草莓的清洗

每年的四月份，草莓就会如期出现在市场上。草莓清洗是享用美味前的关键一步。你知道如何正确清洗草莓吗？跟随以下步骤，保证草莓干净又新鲜。

1. 用流水冲洗几分钟，去除表面的病菌、农药及其他污染物。切记不要先浸在水中，以防农药渗入果实内部。

2. 接着，用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭有害微生物，淘米水则能促进农药的降解。

3. 然后用流动的自来水冲净，确保无残留。

4. 用净水或冷开水冲洗一遍，即可放心食用。保存草莓时，可以放在通风处或冰箱里，保持其新鲜。

二、草莓的属性

草莓性凉味甘酸，具有清热止渴、益气养血等功效。它既是碱性水果，也有解酒、增强免疫力等效果。但因其含钾量高，某些人群需适量食用。

三、草莓的季节

草莓一般在春末夏初成熟，大约在二月到五月间。二月下旬起至三月是采摘的最佳时节。虽然十二月到次年一月份的草莓产量丰富，但据说大部分是催熟产品。若想品尝真正成熟的草莓，最好在二到三月间选购。

了解草莓的属性、季节变化以及正确的清洗和保存方法，能让你更好地享受草莓的美味与营养。现在，你已经掌握了这些知识，可以尽情享受草莓带来的美味了！