碧根果血脂高的人可以吃不 碧根果适合什么人吃

尽管碧根果的营养价值高，但是它在热量方面也确实不容忽视。对于血脂高的朋友们来说，建议还是少吃为妙。碧根果的油分较大，过量摄入可能会使血脂状况雪上加霜。对于此类人群，避免油腻食物，多吃蔬菜水果、多喝水、多运动才是明智之举。

那么，碧根果适合哪些人群食用呢？肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者都可以适量食用。特别是脑力劳动者和正处于成长期的青少年，碧根果对他们的脑部发育和身体健康都有诸多益处。对于腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻等症状的人来说，建议先避免食用。

孕妇也可以适量食用碧根果，每天5-8颗即可。碧根果对胎儿的脑部发育有益，同时也有助于孕妇的健康。对于糖尿病患者来说，正确做法是在控制总热量摄入的前提下，平衡膳食，在食物种类上做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，这样便可获得均衡营养。而碧根果也是其中的一种营养来源。

小朋友们也可以吃碧根果。碧根果含有丰富的营养物质和热量，能让孩子们智力和记忆力变得更好。由于加工过的碧根果多为干货，吃多了容易上火，所以要注意适量。

那么，究竟什么是碧根果呢？碧根果也被称为长寿果、薄壳山核桃等，是美国山核桃的果实。它属于胡桃科的山核桃属，原产于美国和墨西哥北部。果型如大橄榄，肉多味香。其肉质介于大核桃与小核桃之间，壳脆易开。碧根果营养价值极高，含有脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分，是世界十大坚果之一。