植物为什么不畏严寒和干旱 揭开植物之谜

　　寒冷的环境里

　　说起不畏严寒的植物，你很可能会想到梅花。确实，在冰天雪地里，当不少艳花嫩蕊都纷纷凋零时，梅花却依然舒枝怒放，喷香吐艳。即使是漫天飞雪也不能损其肌肤，掩其俊俏。不畏严寒的植物远不只有梅花这一种，如生长在我国青藏高原上5000多米高处的雪莲花，也能对着皑皑白雪，开出紫红色的鲜花。

　　要问这些植物为何都不畏严寒，也许不少人会认为，它们一直生长在这些寒冷地区，自然天生就拥有这种耐寒的本领了。真是这样吗?

　　其实，根据一些过去气候环境的研究，以及植物化石的证据都表明最早的开花系植物是生长在温暖的赤道地区的。后来，由于种种原因，一些植物被迫离开赤道地区，才在一些稍冷的地方安家，它们也就逐步具有了这种耐寒的能力了。而且，梅花并不是人们所想的那样喜爱寒冷的环境，相反，它们性喜温暖、湿润的气候，在年平均气温16～23℃的地区生长发育最适宜。但即使这样，梅花一般也能耐-10℃的低温，还有像杏梅等品种竟能耐-25℃的低温。

　　可见，植物的耐寒本领也不是天生就具有的!那么，它们究竟是怎么进化出如此强的耐寒能力的呢?