黑猩猩也爱吃熟食
奇闻趣事 2023-11-21 20:48www.198689.com奇闻趣事
一项研究发现,黑猩猩更喜欢吃烹饪过的食物,在等待食物变熟的过程中产生满足感,在知道以后会有机会烹饪食物时,甚至会选择先把食材保存起来。这些发现说明,我们最早的祖先开始烹饪的时间可能比想象中更早,也表面着人类历史发展的关键时间点可能发生了变化。哈佛大学的研究者Felix Warneken说黑猩猩表现出的这些行为,在我们的祖先身上也可能会有。如果我们的近亲具有这些本领,至少说明只要原始人类能够控制和利用火,他们就可以用它来烹饪。
人类开始烹饪食物演化过程中的重要事件,因为这让我们的祖先的食物类型增多,从而吸收更多的卡路里,并减少采集食物和咀嚼的时间,就能够有时间进行科技创新,并形成更大的族群。以往的研究发现许多动物都喜欢烹饪过的蔬菜和肉类,这些食物更软更易消化。,科学家们过去认为,只有人类才具有加工食物所需的智力。为了一探究竟,科学家们进行了一系列实验,给野生黑猩猩提供炉子让它们做饭。
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