舌尖上的罪孽:流传至今的十大禁菜
奇闻趣事 2023-11-12 18:22www.198689.com奇闻趣事
的美食种类繁多,自古以来,厨师们发挥想象力,创造了一道道“骇人听闻的美味”,风干鸡、浇驴肉、猴脑听这些菜名是不是都很想尝一尝呢?可是这种美味的背后却藏着人类的罪孽,看看这些菜的制作过程就明白为什么是舌尖上的罪孽了!
1、猴脑
这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。
一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
2、龙须凤爪
龙须凤爪是非常考究的一道菜,“龙须”是活鲤鱼的鱼须,“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。要吃这道菜,后堂院中必然有一群瘸脚的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
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