岩茶可以长期存放吗 岩茶放久了味道会不会淡

听说有些茶越陈越香，那么关于岩茶，是否可以长期存放呢？是否存放越久就会失去原有的香气呢？带着这些疑问，让我们一同探寻岩茶的奥秘。

关于岩茶是否可以长期存放的问题，武夷岩茶因其火功高、火气未除的特性，新茶并不适宜立即饮用，通常会存放3至6个月再品饮，而大多数的武夷岩茶可以存放12个月之久。这表示，岩茶是适合长期保存的。

是不是所有的岩茶品种都适合长期收藏呢？答案并非肯定。比如黄观音、金牡丹、黄玫瑰、春闺、雀舌、瑞香等“走香”的岩茶，虽然存在，但并不是藏茶的主流。如果是一款焙火较透的黄观音，放到第二年再去品尝，可能会有别样的滋味。

接下来，我们探讨岩茶是否应该放入冰箱保存。茶叶是容易吸收异味和水分的，武夷岩茶不适合放入冰箱保存。正确的保存方法是通风、干燥、避免阳光直射，并且开箱后要及时封口，防止吸收异味。对于武夷岩茶来说，正常的储藏温度应该在20℃以下，如果保管得当、密封、干燥、避光，可以储藏24个月以上。

那么，如何更好地保存岩茶呢？尽管冰箱保存也是一种选择，但一般推荐使用硬质外包装和铝泊袋或塑料袋内袋进行密封包装。只要不让茶叶跑气，每次喝完茶后扎紧袋口，或者购买密封性能好的不锈钢茶叶罐进行存放都是不错的选择。

岩茶是可以长期保存的，但并不是所有品种都适合久存。在保存过程中，要注意避免茶叶吸收异味和水分，保持通风、干燥、避光的储存环境。只有这样，才能确保岩茶的香气和滋味得以保持，让我们在品尝时能够感受到其深厚的韵味。