石门土鸡,常德特产石门土鸡

石门土鸡——湖南省石门县独特的骄傲

石门县特殊的地理生态环境孕育了独具魅力的石门土鸡品种。这种鸡以其肉质细嫩、肉味鲜美而闻名遐迩。其肉质独特，耐粗饲，抗力强，风味无与伦比。每一口都是对石门生态的深深体验。

基本信息：石门土鸡不仅深受当地人民的喜爱，更是成为国家的骄傲。国家质检总局在2014年4月9日正式批准石门土鸡为国家地理标志产品，其独特的品种特性、丰富的营养价值和独特的口感都为其赢得了极高的声誉。这一重要文号为公告2014年第41号。这一消息无疑是给石门土鸡最好的荣誉。这不仅证明了石门土鸡的优质品质，更是对石门县培育和保护这一品种的肯定和鼓励。

营养价值：石门土鸡生长缓慢，生长周期长，但每一分等待都值得。它的肉质鲜美，营养价值极高。其肉质呈网状排列，肤色偏黄，皮下脂肪分布均匀。炖出的肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，色泽金黄，滋味鲜美，香气四溢。无论是炒、炖还是煲，都能感受到石门土鸡的独特魅力。它的滋补性强，具有高蛋白、低脂肪的特点，是健康饮食的绝佳选择。

产品荣誉：值得一提的是，石门土鸡在2014年4月9日获得了国家质检总局的地理标志产品保护批准。这一荣誉不仅是对石门土鸡的认可，更是对石门县人民的辛勤努力的肯定。这一荣誉将激励更多的人继续保护和传承石门土鸡这一独特的品种，让更多的人品尝到这种美味佳肴。