哈密大枣,哈密特产哈密大枣
民俗风情 2025-01-12 09:39www.198689.com民俗风情
哈密大枣,是中国红枣家族中的一颗璀璨明珠,独具特色。这种果实在新疆哈密南平原戈壁的特定气候条件下,经过长期的自然驯化,生成了这一珍稀品种。古时候,它被誉为“香枣”,更是作为上乘的西域贡品,进献朝廷,可见其尊贵地位。
关于哈密大枣的历史,可以追溯到两千年前。据史料记载,哈密栽培大枣的历史悠久,其果实个大、皮薄、核小、肉厚,颜色鲜艳,含糖量高,干而不皱等特点,在国内外市场上享有盛誉。无论是新鲜食用,还是煮食、制作枣泥、枣羹等,哈密大枣都能展现出其独特的美味。尤其是用来制作八宝饭、煮稀饭,更是美味无穷。
基本信息:
哈密大枣,产自新疆维吾尔自治区哈密市。其特色在于皮薄肉厚、色泽红润、甘甜爽口。它是国家质检总局地理标志产品,于2010年02月24日批准保护。
营养价值:
哈密大枣是红枣家族中的佼佼者,以其独特的品质特征——个大饱满、皮薄肉厚、色泽红润、甘甜爽口、核小绿色而著称。它的品质优良,在中国约700个红枣品种中脱颖而出,以产品质量居国内乃至世界红枣前列。
产品荣誉:
哈密大枣的卓越品质得到了国家的高度认可。2010年02月24日,原国家质检总局批准对“哈密大枣”实施地理标志产品保护,这是对哈密大枣品质的肯定,也是对其独特产地的保护。哈密大枣,一颗蕴含丰富营养与深厚历史的果实,值得我们去品味、去珍惜。
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