昌宁核桃,保山特产昌宁核桃

昌宁核桃，源远流长，栽培历史可追溯到三千多年前。据专家考察，在怒江、澜沧江流域，广袤的原始森林中隐藏着大片的原始铁核桃林，它们属于胡桃科核桃属。从搜集的核桃标本中，我们可以清晰地看到昌宁核桃的种类繁多，主要有铁核桃、夹棉核桃和泡核桃三大类型，品种丰富。尤其值得一提的是，大部分的泡核桃品种都可以在铁核桃类型中找到它们的源头。昌宁，作为核桃的原产地，这里不仅有众多的野生核桃品种和原始林，还有众多亲缘种的天然分布。

基本信息介绍

昌宁核桃，产自美丽的云南省昌宁县。这里的核桃果形饱满，色泽自然，口感松脆细糯，每一口都是浓香的回味。它是由国家质检总局认证的地标产品，批准文号为2012年第51号，批准时间为2012年03月27日。

营养价值丰富

昌宁核桃主栽品种为细香核桃和大泡核桃，与普通核桃相比，它们在果实外观、颜色、口感方面都有显著的优势。普通核桃的壳面光滑，刻纹浅淡，仁色偏白，口感略带涩味，香味不足。而昌宁核桃的壳面刻纹深刻，种壳颜色呈自然浅黄褐色，果形匀称饱满。其核桃仁色泽浅黄白色，口感松脆细糯，香气四溢，味道浓香。昌宁核桃在栽培方面还表现出抗逆性强、产量高，结果大小年不明显等优良特性。

产品荣誉

值得一提的是，昌宁核桃在2012年03月27日获得了国家质检总局的批准，正式被列为地理标志产品保护。这是对昌宁核桃品质的肯定，也是对昌宁人民的鼓舞。