扶沟辣椒,周口特产扶沟辣椒

扶沟辣椒，源自河南省周口市扶沟县，其独特的品质令人称奇。每一个扶沟辣椒都保持着均匀的个体，色泽红润如宝石，皮厚籽丰，籽粒饱满。其辣味恰到好处，香味则浓郁扑鼻，让人一尝难忘。

扶沟辣椒的品种繁多，如三樱椒8号、红太阳、天宇、天问、艳红头等。这些辣椒都有着鲜艳的颜色、良好的口感、浓郁的辣味和优美的条形，深受全国消费者的喜爱。

除了美味可口，扶沟辣椒还富含营养。它含有丰富的辣椒素，含量超过600mg/kg，还富含二氢辣椒素和维生素C，其中维生素C的含量大于140mg/kg。它的粗纤维含量低于6%，营养丰富且易于消化。

扶沟辣椒还荣获了原中华人民共和国农业部的官方认可。2018年，扶沟辣椒正式被批准实施农产品地理标志登记保护，这一荣誉证明了其卓越的品质和独特的地位。

扶沟辣椒是一款色泽鲜艳、口感浓郁、营养丰富的美食佳品。无论是作为烹饪的调料，还是作为餐桌上的美食，扶沟辣椒都能为您带来独特的味觉体验。