乐都沙果,海东特产乐都沙果
民俗风情 2025-01-10 13:31www.198689.com民俗风情
乐都沙果,又称花红、林檎,是蔷薇科苹果属的一种乔木植物,高度可达4至6米。它得名于产地乐都,果实储存后肉质呈现独特的疏沙质感。
基本信息
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乐都沙果,产自青海省海东市乐都区。其特色在于果实色泽鲜艳、多汁,口感香酥脆甜。它已被国家质检总局认定为地理标志产品,批准文号为2014年第139号,时间为2014年12月24日。
营养价值
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乐都沙果与众不同,其果实个头较大,果汁丰富,口感鲜美。其色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特,尤其是河湟地区的乐都产的品质为最佳。果实不仅可以食用,还可以制成果干、果丹皮或酿制果酒。乐都沙果性甘温,具有消食化滞、散淤止痛的功效。
产品荣誉
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乐都沙果在2014年12月24日获得了国家质检总局的认可,被批准实施地理标志产品保护,充分证明了其独特的品质和价值。
乐都沙果,一种充满地域特色、口感独特的美食,无论是新鲜食用还是加工制作,都是一场美妙的味觉盛宴。
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