乐都沙果,海东特产乐都沙果

乐都沙果，又称花红、林檎，是蔷薇科苹果属的一种乔木植物，高度可达4至6米。它得名于产地乐都，果实储存后肉质呈现独特的疏沙质感。

基本信息

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乐都沙果，产自青海省海东市乐都区。其特色在于果实色泽鲜艳、多汁，口感香酥脆甜。它已被国家质检总局认定为地理标志产品，批准文号为2014年第139号，时间为2014年12月24日。

营养价值

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乐都沙果与众不同，其果实个头较大，果汁丰富，口感鲜美。其色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特，尤其是河湟地区的乐都产的品质为最佳。果实不仅可以食用，还可以制成果干、果丹皮或酿制果酒。乐都沙果性甘温，具有消食化滞、散淤止痛的功效。

产品荣誉

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乐都沙果在2014年12月24日获得了国家质检总局的认可，被批准实施地理标志产品保护，充分证明了其独特的品质和价值。

乐都沙果，一种充满地域特色、口感独特的美食，无论是新鲜食用还是加工制作，都是一场美妙的味觉盛宴。