元朝吉尼斯记录(五原县烤全羊打破吉尼斯世界纪
民俗风情 2025-01-03 13:45www.198689.com民俗风情
在炽热的烤炉旋转中,鲜嫩羊肉经受火焰的洗礼,表面金黄诱人,脂肪在高温下融化,发出滋滋声响。在五原县的一个盛大场合上,美丽的蒙古族姑娘唱着悠扬的民歌,为宾客们敬献醇香的奶酒,洋溢着豪情与热情。这一切,都是为了见证一个历史性的时刻——8月5日,五原县的烤全羊申请吉尼斯世界纪录的壮举。
这一天,吉尼斯世界纪录认证官亲临现场,宣读了申请规则和要求。烤全羊在火焰中经过两个半小时的炙烤,色、香、味、形俱佳的美味呈现眼前。经过精心烹制的500只全羊,每一只都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。人们争相品尝这份草原的佳肴,共同庆祝丰收和这一特殊的草原情结。
烤全羊是蒙古族的传统名菜,专为贵宾和重大庆典而准备。它是蒙古民族餐中的瑰宝,也是肉制品中最健康、最环保、最绿色的美食之一。历史记载,早在12世纪,蒙古人就有“掘地为坎以燎肉”的习俗,而烤全羊在其中发挥了重要作用。到了元朝时期,成吉思汗统一漠北,烤全羊更是成为重要的食物补给。以前,烤全羊是皇家贵族的专属,如今它已被广泛传承并创新,成为各族人民重大活动、节日庆典不可或缺的美食。
令人振奋的是,此次五原县的烤全羊创下了新的吉尼斯纪录——以近500只羊的数量打破了广西保持的“叉烤最多羊”的原纪录。在8月6日的盛大仪式上,吉尼斯世界纪录认证官亲自见证并宣布了这一历史时刻,为五原县金麦提升有限公司颁发了吉尼斯世界纪录认证书。这不仅是对五原县的荣誉认可,更是对蒙古族美食文化的传承与发扬。
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