黎川草菇,抚州特产黎川草菇

黎川，这片低山丘陵地形的地方，峰峦叠嶂，地势自东南向西北倾斜。这里的气候温和湿润，雨水丰沛，阳光充足，四季分明。正是这独特的气候条件，孕育了种植“黎川草菇”的绝佳自然生态环境。

黎川草菇，犹如自然雕琢的艺术品，其外形美观，呈优雅的卵形或椭圆形。每一颗草菇表面湿润光滑，菌膜未破裂，饱满紧实。菇体长度在2.5至4.0厘米之间，直径则在1.5至2.5厘米之间，颜色从灰白到鼠灰渐变，气味清香，仿佛是大自然的馈赠。

基本信息介绍

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黎川草菇的中文名依然保持着其原始的韵味，产地则是江西省抚州市黎川县。其品质特点在于菇体饱满、质地紧实。更令人欣喜的是，它荣获了国家农业部的农产品地理标志，批准文号为国家农业部第2651号公告，时间为2018年2月12日。

营养价值介绍

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黎川草菇的营养价值丰富。鲜品的含水量在86%至97%之间，含有2.4%至2.9%的蛋白质，维生素C含量更是达到了7.05mg/100g至16.3mg/100g。它还含有丰富的脂肪、灰分和粗多糖，以及17种对人体有益的氨基酸。干品同样具有相当高的营养价值，其中维生素C的含量更是高达50.2 mg/100g至81.5mg/100g。

荣誉时刻

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值得一提的是，原中华人民共和国农业部在2018年2月12日正式批准对“黎川草菇”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对黎川草菇品质的极高认可。这份荣誉，既是对黎川人民的辛勤付出的肯定，也是对黎川草菇品质的认可。这份荣誉将激励黎川人民继续精心种植、守护这份大自然的馈赠。