黎川草菇,抚州特产黎川草菇
大明星 2025-01-07 09:52www.198689.com大明星
黎川,这片低山丘陵地形的地方,峰峦叠嶂,地势自东南向西北倾斜。这里的气候温和湿润,雨水丰沛,阳光充足,四季分明。正是这独特的气候条件,孕育了种植“黎川草菇”的绝佳自然生态环境。
黎川草菇,犹如自然雕琢的艺术品,其外形美观,呈优雅的卵形或椭圆形。每一颗草菇表面湿润光滑,菌膜未破裂,饱满紧实。菇体长度在2.5至4.0厘米之间,直径则在1.5至2.5厘米之间,颜色从灰白到鼠灰渐变,气味清香,仿佛是大自然的馈赠。
基本信息介绍
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黎川草菇的中文名依然保持着其原始的韵味,产地则是江西省抚州市黎川县。其品质特点在于菇体饱满、质地紧实。更令人欣喜的是,它荣获了国家农业部的农产品地理标志,批准文号为国家农业部第2651号公告,时间为2018年2月12日。
营养价值介绍
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黎川草菇的营养价值丰富。鲜品的含水量在86%至97%之间,含有2.4%至2.9%的蛋白质,维生素C含量更是达到了7.05mg/100g至16.3mg/100g。它还含有丰富的脂肪、灰分和粗多糖,以及17种对人体有益的氨基酸。干品同样具有相当高的营养价值,其中维生素C的含量更是高达50.2 mg/100g至81.5mg/100g。
荣誉时刻
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值得一提的是,原中华人民共和国农业部在2018年2月12日正式批准对“黎川草菇”实施农产品地理标志登记保护,这无疑是对黎川草菇品质的极高认可。这份荣誉,既是对黎川人民的辛勤付出的肯定,也是对黎川草菇品质的认可。这份荣誉将激励黎川人民继续精心种植、守护这份大自然的馈赠。
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