雁荡毛峰,温州特产雁荡毛峰

雁荡毛峰，源自风景如画的乐清市雁荡山脉。这片山脉被誉为“海上名山、寰中绝胜”，其岩层的历史可追溯到1.2亿年前，是一座典型的白垩纪流纹质古火山。最高峰百岗尖，海拔高达1150米，展现了大自然的雄伟壮丽。

雁荡毛峰的保护区内的土壤独特且丰富多元，主要由古火山风化形成。这里的土壤类型有红壤、黄壤、山地香灰土和山地草甸土类等。这些土壤地域性和垂直分布特征明显，土层深厚，疏松润泽，微酸性或酸性，有机质丰富，排灌条件优越。在这样的土壤中，茶树与岩石相伴相生，受岩骨泉源的滋养，孕育出独特的雁荡毛峰茶。

每一株雁荡毛峰茶树都仿佛在讲述着这片土地的故事，其外形细紧微曲，翠绿显毫，犹如翡翠般璀璨。泡出的茶汤色嫩绿明亮，清香幽长，仿佛能听见大自然的呼吸。品尝一口，滋味鲜醇爽口，令人陶醉。叶底嫩匀鲜活，展现出雁荡毛峰茶的生机与活力。

这种茶的典型品质特征是“幽香清甜”，让人回味无穷。不仅如此，雁荡毛峰还富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸等，这些成分对人体健康有着诸多益处。

在2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“雁荡毛峰”实施农产品地理标志登记保护，这是对这一优质农产品的认可与肯定。雁荡毛峰的水分含量严格控制在7.0%以内，茶多酚含量≤26%，氨基酸含量≥2.8%，水浸出物≥36%，每一项指标都体现了其卓越的品质。

雁荡毛峰不仅是一种茶，更是一种文化、一种生活的体现。每一杯雁荡毛峰茶都蕴含着雁荡山脉的精髓和大自然的恩赐，让人在品味中感受到生活的美好。