兴平辣椒,咸阳特产兴平辣椒

兴平市被誉为“辣蒜之乡”，这里的辣椒和大蒜栽培历史悠久，素有“唐蒜明椒”之美称。兴平辣椒生产基地位于典型的温带半湿润大陆性气候地带，经过长时间的种植和精心培育，兴平辣椒形成了独特的品种特征：色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀。

基本信息

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兴平辣椒，陕西省兴平市特产。其特色在于椒身细长、皱纹均匀、色泽鲜红，被列为国家质检总局地理标志产品，并于2010年9月3日正式获得批准。

营养价值

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兴平辣椒成熟后，色泽鲜红亮泽，椒肉肥厚，干椒皱纹细密且均匀。其辣香浓郁，品质优良，富含多种维生素、蛋白质和氨基酸，是健康饮食中的佳品。

产品荣誉

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兴平辣椒在2010年9月3日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了兴平辣椒的独特性和优质性，也是对兴平市辣椒产业的肯定和鼓励。