继小龙虾之后，又一外来物种登场，肉质鲜美，繁殖力很强大

小龙虾的故事再度演绎，新的外来物种登场——清道夫鱼

说起小龙虾，无疑是一道深受大家喜爱的美食。这个最初被视为肮脏的外来物种，经历了从被嫌弃到成为夏日餐桌必备美食的华丽转身。如今，又一个类似的故事正在上演，主角就是清道夫鱼。

像小龙虾一样，清道夫鱼也是一种外来物种，它强大的繁殖能力和迅速的生长速度让人瞩目。原本，清道夫鱼因食用垃圾和粪便长大的习性，被人们认为是“很脏”的鱼类。但在鱼缸养殖中，它清理脏物的本领却得到了发挥，帮助保持鱼缸的清洁。

尽管有人对清道夫鱼的食用性持怀疑态度，但最近有人却将其变身为美味佳肴。处理这种鱼的方式有别于普通鱼类，因为它是外骨骼动物，所以只需割下其鱼腹部两侧的肉质部分。经过调料腌制去腥入味后，通过油炸的方式制作。油炸后的清道夫鱼肉呈蒜瓣状，表明其肉质鲜嫩，味道独特美味。

如今，清道夫鱼虽未在大众视野中广泛传播，但如果有人开始人工养殖这种生物，它很可能会成为第二个小龙虾，登上我们的餐桌。清道夫鱼的奇特之处就在于，虽然它的食物来源令人嫌弃，但经过适当的处理，就能变成一道美味佳肴，肉质鲜嫩，令人回味无穷。

大家有没有见过这种神奇的鱼呢？如果有机会，不妨处理干净后尝试制作一下，或许会有意想不到的惊喜。清道夫鱼的故事，让我们期待更多的美食探索与发现。